صبح سویرے اٹھیں اور ہلدی پاؤڈر کے ساتھ ایک کپ نیم گرم پانی بنائیں، دہی پئیں اور اس میں ایک چمچ اکائی بیری پاؤڈر ڈالیں اور ورزش کرنے کے بعد کیلے پاؤڈر کو ایوکاڈو کے ساتھ ملا کر توانائی بھریں... صحت مند نوجوانوں کی اس نسل میں لوگو، وولف بیری کا تھرموس کپ اب کافی نہیں ہے، اور انہوں نے "نئی ڈائیٹ تھراپی" شروع کر دی ہے۔
اس قسم کا کھانا بیرون ملک فٹنس حلقوں میں بہت مقبول ہے اور اسے ’’سپر فوڈ‘‘ بھی کہا جاتا ہے۔ اب یہ مقبول ہے۔ ہلدی پاؤڈر، چقندر پاؤڈر، اشوگندھا پاؤڈر، کامو کیمو پاؤڈر اور دیگر صحت کی نئی مصنوعات، سال بہ سال 130 فیصد سے زیادہ بڑھی ہیں۔
"سپر فوڈز" سب سے پہلے یورپ اور ریاستہائے متحدہ میں مقبول تھے، چین کے غذائی ضمیمہ کلچر کی طرح۔ وہ عام طور پر پودوں سے ماخوذ کھانوں کا حوالہ دیتے ہیں جن میں فائبر زیادہ ہوتا ہے، پروٹین زیادہ ہوتا ہے، کیلوریز کم ہوتی ہیں اور اینٹی آکسیڈنٹ اثرات ہوتے ہیں۔ یہ اس وقت سوشل میڈیا اور صحت اور خوبصورتی کے حلقوں میں ایک جنون پیدا کر رہا ہے۔
"آج کل، زندگی تیز رفتار ہے، اور نوجوانوں کے پاس سوپ کے کین کو ابالنے میں 5 گھنٹے گزارنے کا وقت نہیں ہے، لیکن سپر فوڈ پاؤڈر آسان ہے اور اسے کئی طریقوں سے کھایا جا سکتا ہے۔ اسے سیریلز، دہی اور اس کے ساتھ جوڑا جا سکتا ہے۔ سلاد، اور تصاویر لینے اور اسے شیئر کرتے وقت یہ بہت اچھا لگتا ہے۔" سپر فوڈ پاؤڈر زیادہ مقبول ہیں۔
مثال کے طور پر، بیلجیئم کا سپر فوڈ برانڈ پرسانا سوشل میڈیا پر کافی مقبول ہے۔ ہلدی پاؤڈر اور چقندر کا پاؤڈر سب سے زیادہ فروخت ہونے کے ساتھ۔
پرسانا کے سربراہ ہینری نے کہا کہ وہ اور ان کے ساتھی دنیا بھر کے کھیتوں کو تلاش کریں گے اور ان تازہ اٹھائے گئے اجزا کو ایسی شکل میں پروسیس کریں گے جو نقل و حمل اور کھانے میں آسان ہو۔ "ہر پروڈکٹ کی پروسیسنگ ٹیکنالوجی مختلف ہوتی ہے۔ مثال کے طور پر، acai بیر بہت لمبے درختوں پر اگتے ہیں اور انہیں دستی طور پر چننے کی ضرورت ہوتی ہے۔ کیونکہ ان کے اینٹی آکسیڈینٹ اور اینٹی فریڈم جینز بہت فعال ہوتے ہیں، لہذا انہیں چننے کے 24 گھنٹے کے اندر منجمد کر کے خشک کر دینا چاہیے۔ .، تازگی کو زیادہ سے زیادہ حد تک برقرار رکھنا۔"
نوجوانوں میں صحت مند کھانے کی شدید مانگ نے سرحد پار ای کامرس کے ذریعے ان کے داخلے کو تیز کرنا ہے۔
