17 مئی کو، نیشنل ہیلتھ کمیشن کے سرکاری سروس پلیٹ فارم نے نئے کھانے کے خام مال کی قبولیت کے بارے میں عوامی طور پر ایک اعلان جاری کیا۔ اعلان میں Ergothioneine کو شامل کیا گیا تھا، جس کا مطلب ہے کہ ergothioneine کو نیشنل ہیلتھ کمیشن نے قبول کر لیا ہے اور کھانے کے خام مال کے جائزے کے نئے عمل میں داخل ہو گیا ہے۔ ، جو اس بات کی نشاندہی کرتا ہے کہ جزو ergothioneine زبانی اینٹی ایجنگ جیسے شعبوں میں ترقی کے نئے امکانات کا آغاز کر سکتا ہے۔
نیشنل ہیلتھ کمیشن کے اعداد و شمار کے مطابق، یہ توقع ہے کہ 2035 کے آس پاس، میرے ملک کی 60 سال یا اس سے زیادہ عمر کے بزرگوں کی آبادی 400 ملین سے تجاوز کر جائے گی، جو کل آبادی کا 30% سے زیادہ ہے، اور شدید عمر رسیدگی کے مرحلے میں داخل ہو جائے گی۔ تقریباً 2050 تک، میرے ملک کی بزرگ آبادی کا حجم اور تناسب، بڑھاپے پر انحصار کا تناسب اور سماجی انحصار کا تناسب یکے بعد دیگرے اپنی بلندیوں کو پہنچ جائے گا۔ موجودہ صورتحال اور ترقی کے رجحانات کے مطابق، میرے ملک کی اینٹی ایجنگ مارکیٹ کی طلب اب بھی بڑھ رہی ہے اور اس میں مارکیٹ کی زبردست صلاحیت ہے۔
Ergothioneine (EGT)، جس کا کیمیائی نام ہے 2-thioimidazole amino acid، ایک قدرتی thiimidazole amino acid مضبوط اینٹی آکسیڈنٹ ہے۔ یہ اصل میں ٹینریٹ نے تل سے الگ تھلگ سیکیل سیریل ایل (فرانسی) کے ergot فنگس Clavieps purpurea میں دریافت کیا تھا۔
Ergothioneine بنیادی طور پر خوردنی اور دواؤں کی فنگس جیسے Ganoderma lucidum میں موجود ہے۔ ان میں، خوردنی فنگس کو صحت بخش غذا کہا جاتا ہے یا ان کی دواؤں کی قدر ہوتی ہے۔ اس کی ایک وجہ یہ ہے کہ وہ EGT سے بھرپور ہیں جو کہ ایک موثر اینٹی آکسیڈنٹ ہے۔ خوردنی فنگس کا EGT مواد قسم، غذائی اجزاء اور کاشت کے ماحول سے متاثر ہوتا ہے۔ EGT کا مواد مختلف خوردنی فنگس پرجاتیوں کے درمیان بہت مختلف ہوتا ہے، جس میں 0.02 سے 7.27 ملی گرام فی گرام خشک وزن ہوتا ہے۔
Ergothioneine میں اینٹی آکسیڈینٹ، اینٹی سوزش، نیورو پروٹیکٹو، قلبی حفاظتی، اور جگر کی بیماری سے بچاؤ کے اثرات بھی ہوتے ہیں۔ بایومیڈیکل فیلڈ میں Ergothioneine کی مضبوط اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات، اعلی استحکام اور غیر زہریلا ہونے کی وجہ سے اس کے استعمال کے اچھے امکانات ہیں۔ اس کے علاوہ، ergothioneine موجودہ کاسمیٹکس اور کھانے کے شعبوں میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے، اور پالتو جانوروں کی غذائیت اور کھیلوں کی غذائیت میں بھی مضبوط صلاحیت رکھتا ہے۔
ergothioneine کے اطلاق کی موجودہ حیثیت
چین- 2021 میں، ریاستی فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن نے "استعمال شدہ کاسمیٹک خام مال کی کیٹلاگ (2015 ایڈیشن)" پر نظرثانی کرتے ہوئے "استعمال شدہ کاسمیٹک خام مال کی کیٹلاگ (2021 ایڈیشن)" کو تشکیل دیا، جو 1 مئی 2021 سے نافذ العمل ہوگا۔ ان میں ergothioneine (EGT) ہے۔ فی الحال، ergothioneine کاسمیٹکس میں استعمال کے لیے منظور شدہ ہے۔
تازہ ترین پیشرفت یہ ہے کہ 17 مئی 2024 کو نیشنل ہیلتھ کمیشن کے سرکاری سروس پلیٹ فارم نے نئے کھانے کے خام مال کی قبولیت کا اعلان عوامی طور پر جاری کیا۔ ان میں سے، ergothioneine کو نیشنل ہیلتھ کمیشن نے قبول کر لیا ہے اور کھانے کے خام مال کے جائزے کے نئے عمل میں داخل ہو گیا ہے۔
متحدہ یورپ- چائنا اسٹینڈرڈز سروس نیٹ ورک پر ایک سوال سے پتہ چلتا ہے کہ کمیشن کے نفاذ کا فیصلہ (EU) 2017/1281 جولائی 13، 2017، یورپی یونین کو یورپی پارلیمنٹ اور کونسل کے ضابطے (EC) نمبر 258/97 کے مطابق اختیار کرتا ہے۔ C (2017) 4844 دستاویز نوٹس کے مطابق L-ergothioneine کو کھانے کے ایک نئے جزو کے طور پر مارکیٹ میں رکھتا ہے۔
اسی سال 13 نومبر کو، یورپی فوڈ سیفٹی اتھارٹی (EFSA) نے بچوں، حاملہ خواتین اور دودھ پلانے والی خواتین کی خوراک میں استعمال کے لیے مصنوعی l-ergothioneine کے ایک نئے وسائل کی خوراک کے طور پر حفاظتی جائزہ رپورٹ جاری کی۔ ٹوکسیکولوجی کے مجموعی اعداد و شمار کے مطابق، L-ergothioneine کی زیادہ سے زیادہ متوقع روزانہ کی مقدار ہے: شیر خوار بچوں کے لیے 2.82 mg/(kg. bw)، چھوٹے بچوں کے لیے 3.39 mg/(kg. bw)، اور 1.31 mg/(kg حاملہ اور دودھ پلانے والے کے لیے خواتین)۔ . bw)، اصل تشخیص میں طے شدہ 800 mg/(kg. bw) کی روزانہ کی مقدار میں کوئی واضح نقصان دہ اثرات نہیں دیکھے گئے۔
ریاستہائے متحدہ- 2019 میں، یو ایس فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن (FDA) نے طے کیا کہ ErgoActive® (ergothioneine) کو عام طور پر "مقصد استعمال کی شرائط" کے تحت محفوظ (GRAS) کے طور پر تسلیم کیا جاتا ہے۔ اس سے پتہ چلتا ہے کہ ergothioneine کو کاسمیٹکس، بیوٹی پروڈکٹس، خوراک، مشروبات اور ہیلتھ سپلیمنٹس جیسی مصنوعات میں شامل کیا جا سکتا ہے۔
